埼玉にある水素サロンセルくれんず|品種改良と遺伝子組み換えの違い

野菜の安全性について考えるとき、「品種改良」と「遺伝子組み換え」の違いを誤解される場合があります。

『品種改良されたものは遺伝子組み換えだ』と理解している人もいるようです。

ですが、この二つは根本的に違います。

「品種改良」は古来からある自然の摂理にのっとって、異なる品種をかけあわせて新たな品種を作り出すことです。

期待するものができるまでに、何年もの年月がかかることもあります。

それに対して、「遺伝子組み換え」のように遺伝子を操作したりすることは、自然界では永遠に起こらないことです。

ここは絶対に区別して考えないといけません。

かといって「品種改良なら全面的にOK」というわけではありませんが、少なくとも自然の摂理にのっとって、人間が手助けすることで出来上がるものは認めてもいいのではないでしょうか？

なぜならばそれは、たとえ人為的に手助けをしなくても、いつかは同じようなことが起こる可能性があるからです。