埼玉にある水素サロンセルくれんず|伝説のミートボール
2021/01/20
お弁当のおかずの定番ミートボール！
市販のミートボールは数あれど、イシイのミートボールを超えるものはありません。
今回はその魅力をお伝えします。
石井食品の無添加ミートボールは…
添加物不使用
調味料(アミノ酸等)、たんぱく加水分解物、酵母エキスなどの化学調味料はすべて不使用
つなぎのパン粉でさえもショートニングやマーガリンを使わない徹底ぶり
原材料の肉は、飼育方法が徹底管理された鶏肉だけを使用しています。
産地の履歴の確認、抗生物質等の投与履歴の確認、抗生物質の検査
☆岩手県から仕入れている鶏肉
鶏肉メーカーが自社で種鶏から採卵、孵化、飼育、食肉処理までを一貫してしています。
植物由来原料中心の資料を使用し、合わせて、滑らかな地下水を与えることにより、
鶏肉特有の臭みが軽減されています。
さらに、鶏肉メーカーでは、飼育日報の記載を義務化し、
天候・温度・飼料の種類と量・作業内容・飼育状況を記録し、
製品に疑問点があった場合は、農場までさかのぼり、迅速に答えられる体制で飼育され、
出荷(食肉処理)の10以上前からは、抗生物質及び抗菌剤を添加しない飼料で飼育しています。
(飼料安全法では7日間以上とされています)
☆佐賀県から仕入れている鶏肉
佐賀県産の鶏肉は、飼育管理が徹底された「骨太有明鶏」です。
有明海産を中心としたカキガラ(カルシウムが豊富)を食べさせているため、骨が丈夫で健康な鶏に育ちます。
健康な鶏だから、全飼育期間抗菌性物質を含まないとうもろこしを中心とした飼料で飼育されています。
ソースには、2022年までにイタリアの「アルチェネロのオーガニックトマト」を使用した
ミートボールの全国展開を目指すそうです。
現段階でも他の追随を許さない品質ですが、完璧なオーガニックかと言われたらそうではありません。
ただ、現状に満足することなく、完璧に近づけようとするその拘りと熱意は伝わりますよね。
出資などできたら最高なのですが、当面は購入で応援させてもらおうと思います。
八戸直輝（はちのへなおき）
水素サロン・セルくれんず代表
- 紹介文
- 水素サロン・セルくれんず代表の八戸(はちのへ)と申します。
青森県出身。1979年1月1日生まれのおめでたい男です。文教大学入学を機に越谷に住み始めて20年になります。
これまではフリーの整体師兼トレーナーとして都内中心に活動しておりましたが、
新型コロナウィルスの騒ぎで個々人が免疫力を高める必要性が叫ばれる中、
第二の故郷とも言える越谷に、地域の皆さんの健康増進を応援するサロンを構えることにしました。
私は大学卒業後は会社勤めの営業マンでしたが、その不摂生が祟り34歳で重度の糖尿病と診断されました。
紆余曲折ありましたが、病院や薬の力を借りずに自分なりの健康法を確立し、1年間で糖尿病を克服しました。
今や検査をしても糖尿病と言われることはありません。
会社勤めを辞め、その経験を活かして「糖尿病は治らない病気ではない」ことを発信し始めました。
糖尿病は生活習慣病を言われますが、糖尿病を知れば知るほどその症状は様々な病気の原因になっていることが分かってきます。
私の会社員時代と同様の一般的な生活習慣の人の大半は糖尿病、あるいはその合併症に似た病気を患っています。
はっきり言って私が糖尿病を克服した方法は非常に効果的ですが、かなり辛いです。
特に高齢になればなるほど実践が難しく、なかなか続く人がおらず苦労していました。
そんな時、修行僧のような厳しい節制をした私より、簡単に糖尿病を克服した人達に立て続けに出会い始めます。
克服方法は人によって様々でしたが、それらの中でも私がもっとも気に入ったのは「水素療法」でした。
当たり前のことですが、生活習慣病を予防するには別の生活習慣に変えるのが手っ取り早いのですが、
仮に効果的でも辛ければ習慣化できません。日々の生活の中でまったくストレスなく実践できるのならそれが一番です。
そして健康的な生活習慣を実践し続けるにあたってネックになってくるのはコスト、料金だと思います。
このセルくれんずは、たくさんの方のご協力を得て、「相場の半額」というリーズナブルな料金で水素ガスを提供します。
水素水体験や返金保証制も設けております。
お気軽にお立ち寄り頂いて効果を実感して頂き、水素習慣を日々の生活に取り入れるきっかけの場になれば幸いです。
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